中药提取设备提取的原理主要包括以下几种方法：

一、溶剂提取法

溶剂提取法是应用最为广泛的一种提取方法。其基本原理是利用溶剂与中草药中的活性成分发生物理或化学作用，使活性成分溶解到溶剂中。然后，通过蒸馏、浓缩或干燥等方法将溶剂去除，从而得到中药提取物。这种方法的关键在于选择合适的溶剂和提取条件，以确保有效成分的充分提取。

二、水蒸气蒸馏法

水蒸气蒸馏法是利用水蒸气温度升高时对中药中的挥发性成分进行蒸馏提取。通过调节蒸馏温度和时间，可以控制提取物中不同成分的含量，得到具有特定功效的中药提取物。这种方法适用于提取挥发性成分，如挥发油、芳香物质等。

三、超临界流体萃取法

超临界流体萃取法是在高压、高温条件下利用超临界流体（通常为二氧化碳）对中药进行提取。超临界流体兼具气体的低黏度和强扩散力以及液体的高密度和高溶解性特性，使其能够迅速渗入物质的孔隙，有效提取中药中的活性成分。提取完成后，通过改变物质的温度和压力使超临界流体恢复为气体形式，从而与提取物进行分离。这种方法具有提取效率高、提取物质纯度高、操作过程无需使用有机溶剂等优点。

四、超声波提取法

超声波提取法是利用频率高于17kHz的声波具有的空化、机械及热效应，通过加快提取溶剂分子运动的频率和速度，增大介质的穿透力以提取药材中有效成分的方法。超声波提取时不需要加热，适用于热敏物质的提取。

五、微波提取法

微波提取法是指利用频率在300MHz至300GHz范围内的微波的强烈热效应提取药材中有效成分的方法。微波能够穿透物料内部，使物料内部的水分子产生高频振动，从而产生热量，促使药材中的有效成分溶解并扩散到提取溶剂中。这种方法具有提取速度快、效率高、操作简便等优点。

综上所述，中药提取设备通过不同的提取方法将中草药中的有效成分提取出来，为中药的生产提供了重要的技术支持。在实际应用中，需要根据药材的性质、提取目的以及生产条件等因素选择合适的提取方法和设备。